Oaxaca, Oaxaca, Sede de la 6ta Jornada Científico-Técnica 2008

Las primeras comunidades que se establecieron en Oaxaca fueron los zapotecos y los mixtecos, debido a la dominación mexicana; la nombraron huaxyacac que significa en la punta del guaje” pero cuando llegaron los españoles y se posesionaron del lugar en 1521, la fundaron como Oaxaca; siendo oficial en 1528 que le asignaron el nombre de Villa de Antequera. 

A mediados de 1827 se construyó el Instituto de Ciencias y Artes, donde estudiaron destacados oaxaqueños como Benito Juárez y Porfirio Díaz. Durante la época colonial se crearon iglesias y conventos.

El estado de Oaxaca ha recibido varias denominaciones tales como: "Ciudad de Jade" y "La Verde Antequera", debido a que la mayoría de las casas estaban construidas con cantera verde. Fue decretado como estado libre y soberano el 03 de febrero de 1834.

Actualmente la ciudad de Oaxaca cuenta con un enorme atractivo turístico, como el ex convento de Santo Domingo, El árbol del Tule, Monte alban solo por mencionar algunos de ellos, y sus edificios de arquitectura colonial pueden contemplarse recorriendo las maravillosas calles de esta hermosa ciudad.

Sin duda una de las fiestas folklóricas más importantes a nivel nacional es la fiesta de la Guelaguetza, en donde las siete regiones del estado se reúnen para compartir su tradiciones con todos los visitantes, estas fiestas se celebra por lo general los dos últimos lunes del mes de julio.

La gastronomía de la ciudad de Oaxaca, es muy rica en sabor y colorido, los visitantes pueden saborear las tlayudas, las nieves, etc. En lo que a bebidas respecta el visitante no puede perderse de la oportunidad de disfrutar de una humeante taza de chocolate y un delicioso pan de yema. Desde luego no puede faltar una bebida exótica como lo es el mezcal.

Oaxaca, capital del Estado, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO, debe su fama a la belleza y armonía de su arquitectura, la riqueza de sus tradiciones culturales, la extensa variedad de su comida típica y la templada suavidad de su clima, primaveral durante todo el año.

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Enlaces de interés:

Sitio Oficial: http://www.oaxaca.gob.mx/
Guía Turística: http://oaxaca-travel.com/